Den fortsatte udsigt til regn og fugtige optagebetingelser giver usikkerhed omkring kvaliteten af årets kartoffelhøst. Det er den del af høsten, der skal bruges til konsum og derfor lægges på lager, der primært er usikkerhed omkring.
Det fortæller Lars Bødker, landskonsulent i Videncentret for Landbrug, Planteproduktion.
- Det er afgørende for både udbyttet og muligheden for at kartoflerne kan holde sig på lageret, at vi meget snart får en opklaring og en længere periode med tørt vejr, siger Lars Bødker til vfl.dk.
- I de marker, som er taget op, er der høstet kartofler lidt over det gennemsnitlige niveau, men der sidder stadig mange spise- og stivelseskartofler og selv læggekartofler tilbage, som endnu ikke er taget op.
