På Amager holder efterkommer af hollandske bønder stadig traditioner i hævd et halvt årtusind efter, de kom til Danmark.

Dirch Jansen Schmidt klapper familiens hund Thor, mens han går over den lille brostensbeklædte gårdsplads, som indrammes af gulkalkede murstensbygninger. På Fælledgaard mellem Store Magleby og Søvang på Amager har han og hustruen gennem flere årtier dyrket grønt på øens flade arealer.

Han er 16. generation af hollændere, der tilbage i 1500-tallet bosatte sig på Amager og senere fik aftale om at levere grønsager til det kongelige hof. I dag har parret droslet ned for grønsagsproduktionen og leverer hovedsageligt hø til hestebesætninger i nærområdet og har selv en lille hestepension. Men der var engang gennem 70'erne og 80'erne, at Dirch Jansen Schmidt og hans far virkelig producerede store mængder grønt.

- Vi kørte mellem fem og ti paller grønsager til grønttorvet tre gange om ugen alt afhængig af vejret og årstiden, siger Dirch, mens han går hen over gårdspladsen.

[...]

Afspil igen

Læs mere

Luk annonce

Få fuld adgang med det samme

Opret dit abonnement her

Allerede abonnent? Log ind