Foruden et godt sædskifte spiller godt håndværk også ind, når tingene lykkes for Morten og Torben Matthiesen på Jennelgaard.
- Sædskifte, sædskifte og sædskifte er et meget vigtigt ord for os. Planlægning starter allerede for os, når vi begynder at se på, hvad der skal ske med markerne efter høst, siger Torben Matthiesen.