Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Svineprisen tager et dyk

Af ame - 12. jul. 2018 KL. 13:24

Ferien har også ramt svinemarkederne, og derfor ender prisen for svin med at tage et lille dyk på 20 øre.

Sommerferien har for alvor ramt det europæiske marked for fersk grisekød, hvor mange aktører går ned i kapacitet.

- Vi har et jævnt salg, men vi mærker tydeligt, at slagterierne i Europa - modsat mange af kunderne - ikke går ned i kapacitet hen over sommeren. Det betyder kort sagt, at udbuddet af grisekød er uforandret, men efterspørgsel er mindre, og det sætter sig i priserne på nogle af delstykkerne, fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.

Godt salg af brystflæsk

Lige nu melder Danish Crown om, at der er et godt salg af brystflæsk og en stabil efterspørgsel på nakker, bove og forender. Skinkemarkedet er mere ujævnt, da der er aktører i markedet, som indimellem sælger meget billigt.

Til landene udenfor Europa er der et fint salg til Japan, mens afsætningen til Kina fortsat halter.

Det betyder, at prisen på svin fra 70-95,9 kg ligger på 8,30 kroner pr. kg, mens prisen på søer over 129,9 kg ligger på 6,10 kroner.

Få nyhederne først!Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær på forkant med dagens landbrug.

 

Læs maskinbladet på

Læs maskinbladet på desktop

Desktop

Læs maskinbladet på tablet og smartphone

Tablet & smartphone

Læs maskinbladet på nyhedsbrev

Nyhedsbrev

Læs maskinbladet på print og iPaper

Print og iPaper

reklame