Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Svinemarkedet er stabilt

Af Maskinbladet - 12. apr. 2018 KL. 13:15

Danish Crown fastholder noteringen for fersk svinekd, der dog venter på lunere vejr.

Hele det europæiske marked fro ferks svinekød venter på lunere vejr.

-Vi har set lidt tendenser til varmere vejr, og det er i høj grad det, som vi kan mærke, at markedet venter på. Mange aktører er en smule afventende og venter på, at sommeren for alvor starter. Det smitter af på markedet, hvor vi ellers ser en stabil afsætning, fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.

Det betyder, at prisen for svin i vægtklassen 70-90,9 kg ligger uændret på 8.90, som var det samme i sidste uge. mens prisen for søer og svin over 129,9 kg er steget med 20 øre og nu ligger på 6,30 kroner. Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

Forender og brystflæsk finder fin afsætning i markedet. Bove, nakker og kamme afsættes stabilt, mens skinkerne i en vis grad er udfordrede.

- Balancen i markedet er fin, men der skal ikke meget til, før at det hele vender op og ned. Alle ser hinanden lidt an, og udefrakommende faktorer som eksempelvis vejret kan hurtigt skabe en helt ny situation, siger Søren Tinggaard.

Til landene udenfor Europa er der en jævn afsætning til Japan, mens det kinesiske marked er mere afventende.

Få nyhederne først!Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær på forkant med dagens landbrug.

 

Læs maskinbladet på

Læs maskinbladet på desktop

Desktop

Læs maskinbladet på tablet og smartphone

Tablet & smartphone

Læs maskinbladet på nyhedsbrev

Nyhedsbrev

Læs maskinbladet på print og iPaper

Print og iPaper

reklame