Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Koens råmælk kan gavne mave-tarm-floraen hos smågrise

Af Maskinbladet - 12. sep. 2017 KL. 10:03

Forskere ved Aarhus Universitet har undersøgt effekten af fodring med råmælk fra køer til smågrise.

Forskere fra Aarhus Universitet har undersøgt sammensætningen af mikroorganismer i mave-tarm-kanalen hos nyligt fravænnede grise fodret med enten ko-råmælk (colostrum), mælkeerstatning eller somælk. Resultaterne viser, at sammenlignet med mælkeerstatning, så påvirker ko-råmælk grisenes mave-tarm-flora positivt og reducerer mængden af potentielt sygdomsfremkaldende bakterier.

Den øgede kuldstørrelse i den moderne svineproduktion har negativ indvirkning på pattegrisenes livskraft og overlevelse. Inden for de store kuld kan der være stor variation i fødselsvægt fra den største til den mindste gris, og antallet af undervægtige grise er stigende. Undervægtige grise har svært ved at konkurrere med deres større søskende, hvilket resulterer i en lavere tilvækst samt øget sygdom og dødelighed, det oplyser Aarhus Universitet i en pressemeddelelse.

Undervægtige grise

For at sikre, at de undervægtige grise får tilstrækkelig føde, og dermed opnår en bedre tilvækst og større mulighed for at overleve, giver mange svineproducenter grisene mælkeerstatning. Men de undervægtige grises mave-tarmkanal er ofte ikke færdigudviklet, hvilket kan hindre en optimal fordøjelse og optagelse af næringsstoffer.

Mikroorganismer i mave-tarm kanalen betragtes som en vigtig del af kroppens forsvar over for sygdomme.

Da disse således har stor betydning for dyrenes sundhed, kan det være afgørende at vælge foder, der favoriserer de gavnlige mikroorganismer hos dyrene. Dette er særligt vigtigt i den periode, hvor mikrofloraen etablerer sig lige efter fødsel. De tidligere bakteriekolonier, der etableres i mave-tarm-systemet på dette tidspunkt, har nemlig betydning for dannelsen af bakteriefloraen i mave-tarm-regionen senere i dyrets liv.

Positive effekter

En tidligere undersøgelse med for tidligt fødte grise har vist, at sammenlignet med mælkeerstatning, så medvirkede tildeling af ko-råmælk til øget aktivitet af specifikke gavnlige enzymer og en bedre tarmsundhed samt til at nedsætte skadeligheden af "necrotising enterocolitis" (en tarmlidelse hvor dele af tarmvævet dør).

Hos grise født rettidigt reducerede tildelingen af ko-råmælk koloniseringen af E. coli-bakterier i tarmen og modulerede immunologiske responser i tarmen. En anden undersøgelse har vist, at nyligt fravænnede grise opnåede en bedre tilvækst, når fravænningsfoderet blev suppleret med ko-råmælk.

36 grise

På baggrund af disse erfaringer gennemførte forskere ved Institut for Husdyrvidenskab på Aarhus Universitet en undersøgelse med det formål at karakterisere den tidlige kolonisering af mikroorganismerne i mave-tarm-kanalen hos grise fodret med enten somælk, mælkeerstatning eller ko-råmælk i den første uge efter fravænning.

Der indgik i alt 36 grise i undersøgelsen. Alle pattegrise forblev hos soen indtil forsøgets start, hvor grisene var 23 dage gamle. De 36 grise blev fordelt tilfældigt på hver af følgende tre behandlinger:

a) Blev hos soen i hele forsøgsperioden

b) Fravænnet fra soen og fodret med mælkeerstatning

c) Fravænnet fra soen og fodret med ko-råmælk

De fravænnede grise blev transporteret til svineforsøgsfaciliteterne på AU-Foulum og opstaldet i grupper med tre kuldsøskende indtil forsøget sluttede ? her var grisene 30 dage gamle.

Grisene, som blev hos soen, blev, for at reducere indflydelsen af en eventuel stressfaktor i forbindelse med transport, udsat for den samme transport som de grise i de øvrige behandlingsgrupper. Samtidig, for at reducere eventuel påvirkning af mikrobielle faktorer i grisenes nærmiljø, blev afføring fra den respektive so-mor dagligt fordelt i stierne hos de to grupper af fravænnede grise.

Lovende resultater

Aarhus Universitet oplyser, at resultaterne viser, at de grise, som blev fodret med ko-råmælk umiddelbart efter fravænning, havde et reduceret antal af potentielle sygdomsfremkaldende bakterier (ETEC) i tyndtarmen og fæces sammenlignet med de fravænnede grise, som fik mælkeerstatning. Endvidere viste det sig, at den mikrobielle sammensætning i tyndtarmen hos de råmælks fodrede grise havde en større lighed med de grise, som forblev hos soen sammenlignet med grisene, der fik mælkeerstatning.

Resultaterne indikerer, at tildeling af ko-råmælk sammenlignet med mælkeerstatning, umiddelbart efter fravænning, kan være en lovende strategi i forhold til at forbedre mave-tarm-sundheden hos nyligt fravænnede grise. Forsøget giver dog ikke mulighed for at drage konklusioner angående eventuelle langtidseffekter af fodring med ko-råmælk.

Få nyhederne først!Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær på forkant med dagens landbrug.

 

Læs maskinbladet på

Læs maskinbladet på desktop

Desktop

Læs maskinbladet på tablet og smartphone

Tablet & smartphone

Læs maskinbladet på nyhedsbrev

Nyhedsbrev

Læs maskinbladet på print og iPaper

Print og iPaper

reklame