DC kan mærke vinterferien

Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Salget er påvirket af vinterferien.

Markedet for okse- og kalvekød er fortsat roligt. Tilførslerne af slagtedyr er stabile, men på et moderat niveau, og afsætningen forløber uændret. Forfjerdinger sælges til stigende priser, mens salget af udskæringer af ryggen møder kraftig modstand i markedet, skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

Eksporten til Sydeuropa er præget af en sæsonmæssig nedgang i salget. Salget af rygge og rygprodukter har det svært, og priserne er under pres.