Efter et forbrugertip har Fødevarestyrelsen beslaglagt mere end 200 stykker gæs, kalkuner og juleænder på adressen Kilegårdsvej 1 ved Esbjerg. På baggrund af oplysninger fra ejeren af ejendommen, vurderer Fødevarestyrelsen, at der er solgt mindst 100 stykker fjerkræ uden de lovpligtige tilladelser til at slagte og sælge fjerkræ.

De mere end 200 stykker fjerkræ i ejendommens frostrum manglede endvidere datomærkning, ligesom ejeren ikke havde gennemført den lovpligtige egenkontrol og risikovurdering af aktiviteterne i sin fødevarevirksomhed. Det skriver styrelsen i en pressemeddelelse.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt juleænder og andet fjerkræ fra ejendommen, til enten at kassere dem eller levere dem tilbage til producenten.

Ulovlig slagter

Men det er ikke kun i det sydvestjyske, at Fødevarestyrelsen er stødt på fødevare, hvor der ikke er styr på formalia.

Forbrugere, der har købt blandt andet okse- og svinekød fra adressen Fredbergvej 26 ved Sæby i Nordjylland, skal levere varerne tilbage eller smide dem ud. Sådan lyder anbefalingen fra Fødevarestyrelsens Rejsehold, der fredag lukkede en ulovlig slagterbutik nær Sæby. Salg af fødevarer fra adressen, blandt andet vildtleverpostej, svinekød og oksekød, har ikke været registreret hos Fødevarestyrelsen.

Dermed har virksomheden ikke været underlagt Fødevarestyrelsens smileykontrol af blandt andet hygiejne, skadedyrssikring og sporbarhed. På ejendommen fandt Rejseholdet en halvprofessionel slagterbutik med både opskæringslokale og kølerum. I kølerummet hang to halve oksekroppe blandt andet uden dokumentation for, at okserne havde været underlagt den lovpligtige dyrlægekontrol. Dermed kan Fødevarestyrelsen ikke afvise, at dyrene har været syge, inden de blev slagtet.