Det vil forudsætte at nationalt begynder at brande Danmark som et land der producere vare af en kvalitet og smag som ikke kan fåes andre steder - men det skal være en troværdig branding. Det er ikke nok med smarte reklame kampagner. Vejen er ikke nødvendigvis økologi - men varer hvor smag og produktions form er det væsentligste. Vi ved alle hvad parmaskinkr, gode oste, rødvin o.s.v koster, der er et marked vi skal bare turde satse på det.

Forudsætningen er dog at man nationalt kickstarter en sådan produktion - min holdning er at al landbrugsstøtte skal flyttes over til niche-produktion af varer som kan begrunde en højre pris. Støtten bør så ophøre efter 5 år - kan det løbe rundet, har det en fremtid kan det ikke. bruges pengene til at støtte en anden producent. Det er dag lidt sjovere at producere svinekød der giver 25 kr kiloet, end 8 - 9 kroner når det går bedst.

Angående energi - der er et potentiale. Men, angående gylle til biogas, kan jeg være bekymret for at man gør sig afhængig af en energikilde som ikke der om 5 år - det er ikke sjovt at stå med en anlæg til 50 millioner, uden leverandøre af gylle.