Landbrugsstyrelsen udfører i 2018 uanmeldt stikprøvekontrol på fem procent af de økologiske bedrifter. Det drejer sig om cirka 183 bedrifter i alt. Bedrifterne er udtaget til stikprøvekontrol på baggrund af en risikovurdering. I risikovurderingen indgår blandt andet antallet af dyr på bedriften og tidligere konstaterede overtrædelser.
Kravene er klare:
- Økologiske dyr skal have adgang til udearealer, når vejrforholdene og dyrenes fysiske kondition tillader det.
- I perioden 15. april til 1. november skal kreaturer og avlssvin have adgang til græsarealer.
- Fjerkræ skal have adgang til udearealer, når de er fuldfjerede, og mindst en tredjedel af deres liv.
- Udearealer til fjerkræ skal være dækket af vegetation på 70 % af arealet.