Sonoteringen stiger
Svinenoteringen er uændret i næste uge, mens sonoteringen stiger.
I uge 5 giver Danish Crown 9,90 kroner pr. kg for svin inden for basisvægten på 70,0-87,9 kg.
Sonoteringen stiger i næste uge til 7,40 kroner pr. kg for søer over 129,9 kg.
Om markedssituationen skriver Danish Crown:
- De europæiske markeder er ramt af uro efter den tyske noteringsstigning. På den ene side er efterspørgslen bedre end i starten af året, men bedringen er ikke tilstrækkelig til at dække noteringsstigningen. På den anden side er der et pres fra slagterierne for at få hævet prisen. Det betyder, at vi ser en bedring i efterspørgslen på forender, bove og skinker. Kammene er fortsat svage, og det samme gælder baconmarkedet i UK.
- Afsætningen af brystflæsk er stabil.
- Ser vi på afsætningen til tredjelande-markederne er den uændret i forhold til sidste uge. Det kinesiske nytår fejres i disse dage, og det betyder, at markedet er lukket ned i en periode.
- Det russiske marked og det japanske marked har en uændret efterspørgsel i forhold til sidste uge.
Vi må håbe at vi snart får en positiv overraskelse, af at vi nu har fået en ny " den store leder" for det er ikke gået så godt indtil videre, men lad os håbe at det bliver bedre når den bette Erik... kommer hjem fra skiferien eller hvad han ellers har spildt tiden på..