Sønderjysk fødevare-samarbejde gør stærkere
Samarbejdet mellem små og store fødevareproducenter i en region kan få flere ind i supermarkederne. Det viser det regionale samarbejde Sønderjyske Fristelser.
- Uanset om man er stor eller lille, kan man godt føle sig som Palle alene i verden, og derfor er der bestemt også fordele for en virksomhed som Naturmælk ved at være med i et samarbejde som Sønderjyske Fristelser, siger Leif Friis Jørgensen, der er mejerichef på Naturmælk, som har adresse nær Tinglev, til Handelsbladet.
Sønderjyske Fristelser er et regionalt samarbejde mellem fødevareproducenter, som siden 2009 har gennemført en lang række aktiviteter for at sætte fokus på den sønderjyske madkultur. Det skriver Handelsbladet.
Netværk og markedsføring
Selvom Naturmælks produkter allerede distribueres i hele landet, er der meget for virksomheden at hente i Sønderjyske Fristelser, mener Leif Friis Jørgensen.
- Det er for eksempel langt nemmere at udvikle sine ideer i samspil med andre end alene, og ved at have et netværk i regionen opstår der også flere muligheder for at finde et job til en medfølgende ægtefælle til de medarbejdere, vi henter til regionen, siger han til bladet.
En anden vigtig faktor er markedsføring. Ved at skabe et fælles brand med fokus på solid madtradition og høj kvalitet bliver det nemmere at få de københavnske journalister på besøg i det sønderjyske.
Kommentarer
Indsend kommentar