Direktør Tom Soling, Søvind Mejeri, og direktør Kurt Hansen, Øllingegaard Mejeri, ser frem til et styrket samarbejde, nu da begge mejerier ejes af Solhvervsfonden. Foto: Thomas Rønn.

28. februar 2008 - 11:29

• Udskriv
• Send
• Del med andre

Solhvervsfonden køber Øllingegaard Mejeri

Skrevet af: jpk

Det sjællandske mejeri Øllingegaard er blevet opkøbt af Solhvervsfonden, der har til formål at støtte økologiske projekter. Fonden ejer i forvejen en række økologiske landbrug og fødevareproduktioner i blandt andet Polen og Sydamerika samt Søvind Mejeri herhjemme.

- Købet af Øllingegaard viser et ønske om at sætte økologisk mejeribrug på dagsordenen for fonens aktiviteter. Samtidig er det en fornuftig investering, idet vi kan opnå synergi med andre af fondens virksomheder, lyder det fra Knud Foldshack, der er formand for fonden i en pressemeddelelse.

Det er meningen, at mælken fra mejeriet skal sælges lokalt, da det er et af fondens mantraer, at økologi også handler om ikke at transportere produkterne over lange afstande.

- Det ville jo ikke holde en meter, hvis vi begyndte at sende mælk fra Gdansk i Polen til Øllingegaard. Det skal distribueres lokalt, ellers bliver det semi-økologi, og det vil på længere sigt underminere hele den økologiske sektors troværdighed, siger Knud Foldshack til Børsen.

Direktøren på Øllingegaard Mejeri siger om fondens opkøb af mejeriet:

- Holdningen til økologi på mejeriet er uforandret. Solvhvervsfonden skal skabe overskud til at investere i mere økologi, så der skal selvfølgelig være forretning i det, vi gør. Den største forskel for Øllingegaard er, at mejeriet nu er kommet i familie med Søbind Mejeri, siger Kurt Hansen.

Kommentarer

NB! Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.