Carsten Bech, der driver et økologisk landbrug med planteavl og kødkvæg, stiller op til Folketinget for Det Radikale Venstre.

Valg 2011

R-kandidat: Landbrugets ringe konkurrenceevne er en myte

Danmark klarer sig fint i konkurrencen med andre lande, mener landmand og Radikal Folketingskandidat Carsten Bech, der kalder det klynk, når danske landmænd brokker sig over rammevilkårene

Carsten Bech driver et økologisk landbrug med planteavl og kødkvæg. Han stiller op til Folketinget for Det Radikale Venstre i Østjyllands Storkreds. Her svarer han på, hvad han vil gøre for at sikre dansk landbrugs fremtid, hvis han bliver valgt.

Hvad skal der ske med Grøn Vækst?

Aftalerne med EU skal selvfølgelig overholdes. Men der er store problemer med de nuværende vandplaner - der er en lang række fejl i de planer, regeringen har lavet. Hele grundlaget er simpelthen ikke på plads, så man er nødt til at åbne den igen for at rette fejlene. Regeringen har haft 10 år til det her - det er smøl uden lige. Jeg må dog lige slå fast, at jeg er meget uenig i de ting, Bæredygtigt Landbrug fører frem om vandplanerne.

Hvad mener du, er den vigtigste miljømæssige udfordring for landbruget?

Den globale opvarmning bliver en stor udfordring. Men selv om der bliver områder, vi ikke kan dyrke, kan der også være positive følger for dansk landbrug - hvis det bliver varmere, kan der for eksempel være mulighed for at dyrke nye afgrøder.

Vi skal rette ind - dyrke nogle områder mere ekstensivt. Vi behøver heller ikke dyrke helt så stort et område, som vi gør i dag.

Rigide regler

Mener du, at landbruget er den vigtigste nøgle til forbedring af miljøet?

Det er vigtigt, men landbruget kan ikke gøre det alene. Det kan ikke nytte noget at klandre landbruget for at sprøjte, hvis parcelhusejerne samtidig hælder masser af gift i indkørslen. Vi skal løse det sammen med borgerne og kommunerne.

Man skal have en miljøgodkendelse for at måtte ændre på sin bedrift - mener du, at der skal ændres på de vilkår?

Der skal ændres på det administrative, for det er så bureaukratisk, at man tror, det er løgn. Kravene er alt for rigide, og der er voldsomt lange sagsbehandlingstider. Reglerne skal gøres mere enkle, og der skal være en bagatelgrænse, både for hvornår man skal søge, og hvor små detaljer man skal gå op i. Det er i øvrigt også skadeligt for miljøet, at sagsbehandlingstiderne er så lange, fordi det ofte er miljøforbedrende ændringer, landmændene søger godkendelse til.

Hvor vigtigt mener du, landbruget er for samfundsøkonomien?

Danmark er jo et landbrugsland, så landbruget er vigtigt. Erhvervet skaber mange job - både i primærproduktionen og i følgeerhvervene. Desuden er der en eksportindtægt, vi ikke kan undvære.

Har landbruget, som står for en meget lille del af BNP, berettigelse til særstatus med eget ministerium (i modsætning til andre erhverv, der hører ind under Erhvervsministeriet)?

Der er ikke kun tale om et landbrugsministerium, men et helt fødevareministerium, som skal sikre, at borgerne får sunde og sikre fødevarer. Så det er fint, at landbruget hører ind under Fødevareministeriet.

Klynk fra landbruget

Hvad skal vi gøre for at sikre landbrugets konkurrenceevne i forhold til andre EU-lande?

Vi skal have de samme regler - og det har vi også langt hen ad vejen. Jeg ser ikke det store problem - Danmark kan fint konkurrere. Det er en myte, at Danmark har sværere vilkår end andre EU-lande. Jeg mener, det er klynk. Man taler om, at vi ikke kan lave brødkorn, men det er i virkeligheden, fordi vi vælger at lade være. Man kunne vælge de rigtige sorter og tilføre gødningen det rigtige sted. Men det er også et problem, at brødfabrikkerne ikke vil betale en ordentlig pris.

Er der brug for initiativer, der kan lette virksomhedernes eksport?

I forhold til eksport er vi afhængige af, at vi er konkurrencedygtige. Reformer som for eksempel Tilbagetrækningsreformen sænker omkostningsniveauet. Desuden skal vi satse mere på specialproduktion, som kan sikre en højere pris.

Kan Danmark undvære landbrugets eksportbidrag?

Nej, det mener jeg ikke.

Skyder sig selv i foden med traktordemonstrationer

Dansk landbrug er ikke så værdsat blandt danskerne som svensk, norsk og finsk landbrug er i deres lande - hvorfor er det sådan, og er det retfærdigt?

Nej, det er ikke retfærdigt. Det er et problem, som der skal gøres noget ved. Men det er også lidt selvskabt - man får ikke meget sympati ved at køre de store traktorer til København. Der skyder landbruget sig selv i foden. Landbruget skal i stedet vise forståelse for lokalområdet, huske at tage hensyn til naboerne, lade være med at køre gylle ud i regnvejr, så det sviner på vejene og så videre.

Hvorfor skulle Maskinbladets læsere stemme på dig?

Fordi jeg ser lidt anderledes på landbrug end mange andre. Jeg tror, at min tilgang er mere langtidsholdbar - også i forhold til resten af samfundet. Jeg tror på en fremtid for landbruget, vi skal bare se mere positivt på den - se mulighederne i stedet for problemerne. Jeg tror ikke på en fremtid, hvor vi bare skal buldre igennem med vores synspunkter. Jeg står mere for dialog.

Landbrugets Kandidater

Landbruget er velrepræsenteret blandt kandidaterne til det kommende Folketingsvalg.
I artikelserien Landbrugets Kandidater tager maskinbladet.dk en snak med nogle af de landmænd, som stiller op til Folketinget.


Kommentér artikel

NB! Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.

Brugernavn: *
Adgangskode: *
Kommentar: *
NN
14. sep 2011 kl. 13:04

Tillykke  Birgit

Du må have læst Ole Kyed´s bog om børn med særlige forudsætninger.

Når du spiller på hele klaveret, fra at være simpel bonde til det avanceret at rede hele verden. 

Er det ikke rigtig rigtig dumt at spilde så meget tid på noget så lavpraktisk som landbrug.

Stoppppp

 

 

 

 

Erik Deltid
14. sep 2011 kl. 12:09

Et par småting, som jeg er faldet over her på denne tråd.

Reelt kan Jorden rumme 100.000 mennesker på DERES plads i økosystemet. Altså dér hvor man hver dag kravler ud og henter sin føde ned af buskene. Alt derover kræver en indvirkning på økosystemet, og når vi nu er nået knapt 7 mia., så må det være indlysende, at vores indvirkning på økosystemet også er omfattende. Blandt andet så vil en "dyrk lokalt/handl lokalt" indgangsvinkel være noget utopisk.Derfor vil en liberal tilgang også helt pr. automatik indfinde sig, hvilket jeg mener vil være eneste MULIGHED for at vi kan være så mange mennesker.

Hvis vi skal tæske rundt i vores egne små snirkler, hvor vi bare passer os selv, så ville vi hver især leve en noget forarmet tilværelse.

Birgit - ingen kører idag på farvet benzin, i hvert fald ikke nogen af de traktorer, som jeg så i København. Jeg synes faktisk, at det var en god tur, og da nu den megen regn også har ramt andre end landmændene (sommerhusgæsterne på Lolland), så ER det da lykkedes at gøre mange opmærksomme på, at alt ikke bare er sort og hvidt, og at landmænd faktisk også er en slags mennesker. Presse og græsrødder har ellers i forening forsøgt at nedtone den kendsgerning i årevis. Jeg kan da heller ikke have ondt af, at de involverede i demonstrationen brændte nogle hundrede liter diesel af for - for en gangs skyld - at gøre opmærksom på DERES situation. Gud alene ved, hvor mange 100.000 tons olie, der bliver brændt af i private oliefyr, hvor en sweater kunne spare rigtig meget hver eneste dag. Måske ikke direkte sammenligneligt, men der skal vel også være en grænse for småpillerier. At TOLD/SKAT ikke vil røre ved det er ganske forståeligt, for så er vi helt henne i at skyde gråspurve med missiler. Kun "mennesker" med en agenda imod landbruget ville kunne få sig selv til at iværksætte et sådant tiltag.

"Bæredygtigt" i "Bæredygtigt Landbrug" kan man da godt bruge, hvis man evner at se nuanceret på tingene. "Bæredygtigt" kunne jo stå for, at man har en MULIGHED for at leve af sit landbrug. Hverken mere eller mindre. At nogen så absolut skal tviste ordene for at få deres egen agenda frem er så nogen andet. Og ingen tvivl om, at toppen af dansk landbrug fik sig en "ryster", hvor de blev mindet om de kredse, hvoraf de selv er kommet. Det blev såmænd nok også nemmere at tage fat på nogle emner vedrørende landbruget, når "nu proppen alligevel er røget af!".

Grunden til at smålandbrug i mange tilfælde er bedre økonomisk velfunderede er, at der kommer kapital/løn udefra, som via det danske skattesystem pumpes ind i de små landbrug på en måde, som de store landbrug ikke har mulighed for. Disse lønninger har i de fleste tilfælde en meget pæn størrelse, idet mange lavtindkomst-personer ikke i forvejen har haft mulighed for at tilegne sig et mindre landbrug. At tro, at vi kan have små landbrug med gårdbutikker rundt i hele landet, som ville kunne leve af at sælge lokalt, er simpelthen for langt ude i Utopia. I hvert fald ville vi hurtigt forarmes, idet vi ikke ville have noget at handle med, når vi gerne vil have ting fra udlandet, som vi ikke selv har og har mulighed for at få. Bare tænk på, at vi reelt ingen metaller mm. har i brugbar nærhed i vores undergrund. Eller bare ikke har. Så hvis man ønsker at køre rundt i sin egen lille bil, snakke i mobil og taste på pc´er, så er man altså nødt til at have lavet noget ud over eget forbrugsbehov for at have noget at handle med. Det kan vel ikke være så svært at forstå.

Jeg fornemmer en undertone af, at nogle ønsker en slags gammel-øst-europæisk, hvor man ønsker at "præge" såvel producenter som forbrugere ind i et detailplanlagt forbrugsmønster, således at man får den rigtige produktion og den rigtige købetrang hos forbrugerne. Dén forsøgte man jo for nogle år siden østpå, og så vidt jeg er informeret, så var successen stærkt overdrevet.

Så har der været snak om lukning af vandboringer. Som vandværksformand VED jeg, at så godt som ingen boringer er lukket som følge af pesticidforureninger.

Nu skal man ikke tage fejl af DANVA, som er en sammenslutning af de store vandværker. De har nogle store overdimensionerede anlæg, som de gerne vil gøre mere rentable, hvilket meget bekvemt kunne ske ved at få lukke de mange mindre vandværker. Vandskatter og afledningsafgifter har jo gjort, at befolkningen bruger omkring halvdelen af det vand, som de forbrugte for 15 år siden. Kender til en stort vandværk i nærheden, som satsede på fremtiden. De lavede en vandværk, som er designet til at indvinde, behandle og udpumpe 9 mill. m3; idag ligger de vist nok på omkring 2 m3. Driftscheden sådan et sted vil nok gøre meget for at forbedredriftsresultatet!

Grunden til at flere boringer er lukket er såmænd, at de er blevet overflødige. Det koster altså noget at have en boring kørende, så man kan da ligeså godt lukke den dårligste boring man har, når man i vandværket har mere end rigelig kapacitet. For det er ikke altid, at man kan lægge en boring i mølposen nogle årtier og så begynde at bruge den igen. I hvert fald ikke uden en del omkostninger, tilladelser mv.

Mange boringer er blevet lukkede pga. saltvand, som er kommet op nedefra. Dette kan blandt andet ske, hvis man pumper hårdere på boringen, end den kan holde til. Og det er normalt ikke noget, som man kan vide på forhånd. Mange steder i jorden ligger ferskvand og saltvand i samme bassiner. Men de holdes i en vis grad adskilte, idet saltvandet er tungere end ferskvandet, hvorved saltvandet ligger i bundet af bassinerne.

Så er en del boringer blevet lukket/bliver brugt i mindre omfang, idet der er kommet forskellige stoffer i vandprøverne. Eksempelvis arsen. Nu er arsen så et stof, som findes naturligt i undergrunden, hvilket kun ganske få kan få sig selv til at beskylde landmændene for. Ikke direkte i hvert fald. En del andre stoffer på forskellige lokaliteter har på samme måde lukket boringer, men det har man ikke altid lyst til at delagtiggøre befolkningen i.

Så alt i alt kan det være meget godt at have de rigtige meninger og fremføre dem med en modstandsnedlæggende retorik, men spis brød til og forhold dig til virkeligheden. Det indebærer blandt andet, at man forsøger at forholde sig lidt til den menneskelige natur. Den stikker somme tider lidt dybere end de frelste ideologier.

Og vi skal såmænd ikke være så bange for at ødelægge naturen. Hvis menneskeheden ved et "uheld" afliver sig selv, så vil sporene efter mennesket være nogenlunde væk efter 1000 år, hvor naturen efter Darwins teorier nok skal have overlevet til overflod.

jespersen
14. sep 2011 kl. 11:04

Birgit Bak...

At du ikke kan se hvilken interesse DMU (og iøvrigt alle andre dommedags forskere) har i at lyve - ja det udstiller jo fint din mangel på indsigt...

Hvis man fortsætter med sige alt er galt, ja så bliver der fortsat bevilliget penge til sagen, og man kan som forsker beholde sit job - kapitulerer man og siger at det måske ikke er så skidt endda - ja så behøves der jo heller ikke så mange folk, og derfor vil nogen ryge ud - DERFOR sorteres der i det der kommer ud fra alle statslige forsker organisationer, det er måske for jordnær en tankegang for dig, men ikke desto mindre hvad en der er ansat i systemet har fortalt mig til en fest jeg engang deltog i, så det kan vel heller dårligt komme tættere fra kilden....

Birgit Bak
14. sep 2011 kl. 10:43

@Mælkeproducenten - du har da helt ret i, at for den enkelte landmand, er det kløveri på ord, om det er det ene eller det andet, der er skyld i negativ bundlinie, når han nu og her sidder i "saksen". Men, det er jo alligevel nødvendigt at se på, om det er interne eller eksterne faktorer, der er skyld i de økonomiske problemer. Igen, har jeg den tanke, at de store afsætningsvirksomheder, som landbruget selv har opbygget op igennem sidste århundrede, for længst har overskredet den grænse, hvor det er godt for den enkelte. Vejen fra mælkeproducenten til toppen af hans egen afsætningsvirksomhed er lang, og har han nok at gøre med at "holde skindet på næsen", er han nok heller ikke i så meget overskud, at han deltager i diverse besluttende organer i samme organisation. På den måde er han reelt sat uden for indflydelse i det selskab, som på bedste andelstankevis, engang var "hans."

@NN - Synes det, som du skriver i sidste indlæg ikke rigtig har nogen relation til det, som du skriver længere nede? For at afgøre, hvorvidt noget er "regionalt", kunne man jo med nemhed lave både miljømæssige og økonomiske beregninger (det er vigtigt, at det er i den nævnte rækkefølge), på hvornår import og eksport er forsvarlig. Umiddelbart vil jeg mene, at førstnævnte er en ganske enkel eksponentiel funktion, hvor man kan sætte en "top" på, hvor meget miljø man vil ofre. Den økonomiske model vil muligvis skulle laves polynomisk. Indsætter man fælles faktoren "afstand (km)" vil man kunne sammenskrive de to funktioner ved hjælp af en differentialligning og på den måde finde den anbefalede afstand for regional handel med fødevarer.

Mht. fødeemner, som vi ikke selv kan dyrke, kunne vi måske omtænke verden lidt, således at disse ting (f.eks. bananer) ikke er noget, som vi skal kunne få hver dag og hele tiden året rundt. Man kunne gå tilbage til, at det er noget særligt, når man får og spiser eksotiske fødevarer.

I Norden har vi også klimaet, så vi kan leve godt og sundt af de fødeemner, som er tilpasset både vores biotop og ikke mindst vores egen genetik.

@Kaare - Jeg synes, at der er en væsentlig forskel på at påstå, at små bønder "tjener sort ved siden af", og så på, at NGOére går i pressen med konklusioner ud fra videnskabelige undersøgelser. Mht. BL, DMU og bevisførelsen har jeg indtil nu udelukkende set BL´s agronom og så en privat landbrugslærer komme med påstande til angreb på DMU´s rapporter. Jeg synes, at det er at "skyde gråspurve med kanoner", at iværksætte en større undersøgelse af fagligt velfunderede rapporter med baggrund i udtalelser fra to med særlig interesse i at få ret. Jeg kan faktisk ikke rigtig se, hvilken interesse Staten i form af DMU, skulle have i at lyve.............................

Ja, hvis BL har 3.000 medlemmer, så er det jo stadig ikke mange i forhold til, at der trods alt er 42.000 bedrifter (2010) i hele DK. Ser man på BL´s hjemmeside, kan man se, at der tilbydes medarbejdermedlemsskab, så hvor mange bedrifter er egentlig repræsenteret?

Den med Kbh og det farvede benzin er ikke noget jeg siger. Det kunne man læse, ligesom jeg er fuldt inde i reglerne omkring privatkørsel i firmakøretøjer. Tager min mand sin håndværkerbil og kører til lægen i den, med mindre det er en akut arbejdsskade, kan han i værste fald komme til at betale momsen tilbage, som man ellers fradrager på firmakøretøjer. Hvorfor skal det være anderledes for landmænd?

 

Ove Jensen
14. sep 2011 kl. 10:17

Tankevækkende

Stegt valgflæsk dumper i test

Dårligt kød og ofte fyldt med svinehår, lyder det bl.a. fra kokkene i undersøgelsen.

»Vi mangler en barbermaskine, det er jo fuldt af svinehår.«

Sådan lyder en kommentar fra en af de mere end 20 professionelle kokke, som 24timer har bedt blind- og smagsteste dansk flæsk til stegt flæsk med persillesovs.

»Det her vil jeg ikke spise, fedtet er harskt, det her burde de simpelthen ikke sælge,« kommer det lige så spontant fra andre, efterhånden som de spiser sig igennem den stegte flæsk.

http://fpn.dk/mad/test/article2545012.ece

Kaare Thomsen
13. sep 2011 kl. 21:29

@ brigit du er noget efter kund med det fine ord injurierende hvad når DN og Danske vandværker gåd ud og siger at det er landbruges skyld at det bliver lukket vandboringer,

Bærdygtig Landbrug har haft den fræk hed at spørge DMU om de kan bevise det de siger, jeg har ind til vider ikke set noget som beviser det de siger fra DMU, om det er 2 m eller 10 m det giver det samme ved et vandløb, det er da synd at de skal til at bevise det de siger.

der er over 3000 medlemmer i Bærdygtig Landbrug der er hvis kun L&F som har flere medlemmer inden for landbruget, også endda på så kort tid.

er det ikke også injurierende på stande når du sige at de er kørt til KBH på favet diesel inden man begynder at kaste med sten skal man lige se på sig selv en gang.

der da 3 som jeg ikke ønsker at de på nogen måde udtaler sig for dansk landbrug. den ene stille op til folketinget

NN
13. sep 2011 kl. 13:46

@ Birgit

Jeg køber ikke rigtig det der med, lokalt / regionalt, er det 1000/2500 km eller 5000 km. ?

Skal vi købe vin på Fjorgården ved Norsminde eller i Chablis ?.

Der er en hel række produkter, banan, rosiner, pistacie, appelsin, peber, mandler, kaffe,  bomuld  - jeg ved ikke rigtig, måske er det lidt problemer med det politiske klima eller jordbunden. 

For temperatur og daglængde, har kun noget med arbejdsmiljø og høns at gøre, ikke sandt.

Hvis det er formeget ud af boksen.

 

Så slå op på califoniacountry.org  - recipes

Der ligger fede videoer om regionale produktion og salg af fødevare.

 

Jeg tror på hvad FAO siger: "jer der har klimaet, i kan dyrke det hele selv". 

 

Mælkeproducenten
13. sep 2011 kl. 12:33

 
Faldt lige over denne lille opgørelse over 9 mælkeproducenter og deres indtjening.
Et gennemsnit på minus 11 øre pr. kg. produceret mælk.
Kun 3 ud af 9 havde et lille overskud. Denne kommentar er nok mest henvendt til artiklens overskrift. Måske er den dårlige konkurrenceevne en myte, men hvis 6 ud af 9 har underskud og det viser det generelle billede, altså kvægbruget ikke tjener penge (minus 11 øre i gennemsnit) så er jeg faktisk lidt ligeglad med konkurrenceevnen. Kan blot konstaterer at INDTJENINGSEVNEN ikke er god nok for dansk kvægbrug. Om det så er konkurrenceevnen, de for lave priser eller de høje omkostninger der er skyld i det, gør vel hverken fra eller til. Vi tjener ingenting,,,,,,,
 
 www.landbrugsinfo.dk/Kvaeg/SOP/Sider/Artikel-Magasinet-Kvaeg-ABC-holder-styr-paa-omkostningerne.pdf

Birgit Bak
13. sep 2011 kl. 12:23

@Knud - man kan sige, at dansk landbrug igennem sidste århundrede i samarbejde med udviklingen af supermarkeder, selv har været med til at skabe prissætningen. Man har satset på bulk, og i starten sejrede man ad helvede til, indtil resultaterne af den intensive produktion begyndte at vise sig i miljøet og mennesker begyndte at interessere sig for dyrevelfærd. Så længe dansk landbrug bliver ved med at vælge bulkvejen må man finde sig i den såkaldte frie konkurrence på dette marked. Begyndte man i stedet at producere mindre enheder men til gengæld enheder, der kunne give mere pr. stk. og fik vænnet forbrugerne til, at det er eksklusivt at købe dansk, så ville man kunne flytte en del af kundesegmentet. Men, det kræver at man ikke bliver ved med at danse efter sine egne afsætningsvirksomheders piber, og at man kan sige nej til mængden hos de store supermarkeder og i stedet holde fast i kvaliteten.

 

Hvad er et hobbylandbrug i dine øjne, og hvorfra har du oplysningerne om "fuldt arbejde ved siden af" og "sort arbejde." Jeg tror da, at en del af de, der har mindre landbrug, mig selv iberegnet, føler, at det du skriver, er stærkt injurierende. Desuden kan du se ud af de almindelige statistikker, at det rent faktisk er de små og mellemstore landbrug, der er bedst til at præstere sorte tal på bundlinien. Men, det er måske "bare" en mindre detalje?

 

Den der med det farvede diesel, var der da ellers en del skriveri om. Dine injurierende påstande om 3F, må du hellere debattere med dem selv. Synes, at det er usammenligneligt med, at man fradrager medarbejderlønninger, hvis man gør det. Idet disse lønninger fragår et evt. overskud, og dermed giver en skattemæssig fordel.

 

Du "glemmer" en vigtig detalje omkring jeres traktordemonstration; og det er, at dem, som du selv nævner, stadig udgør hovedparten af danske jordbrugere. I var og er en højtråbende minoritet, der under dække af et næsten blasfemisk navn, hvis man ser på den gængse brug af "bæredygtigt", forsøger at forføre, for ikke at sige true befolkning og eksperter.

 

Det kan godt være, at du taler med mange banker, men du har åbenbart ikke læst om de landmænd, der kører forretningen videre for bank og kreditforening?

 

@Noe - det var vist mere et spørgsmål om, at man ikke havde kapacitet til at gå efter de, der tog turen, i forhold til det skatteudbytte, man kunne forvente at få.

 

@NN - der kommer til at mangle mad. Derfor bliver man nødt til at omlægge produktionsformen. Du skal tænke "ud af kassen", og så forestille dig, at jordens befolkning stiger, men det gør råstoffernes mængde ikke. Derfor kommer FAO med anbefalinger om, hvorledes man skal fjerne sig fra industriel produktion, der har toppet og i stedet bevare og dyrke mere lokalt og regionalt.

 

det var vist mere et spørgsmål om, at man ikke havde kapacitet til at gå efter de, der tog turen, i forhold til det skatteudbytte, man kunne forvente at få.

 

@ bondekonen - mener jeg har forklaret, både FAO´s anbefalinger og mit eget syn, sådan ca. mange gange. Du lader ikke til at forstå, at det her ikke "kun" handler om pengenes magt, men om, at vi i hele verden har begrænsede ressourcer. På mikroplan handler det om, at alverden består af x antal grundstoffer, som er kombineret på forskellig vis i råstoffer, planter, dyr og mennesker. Disse råstoffer vil altid søge mod kemisk ligevægt, og jo mere vi mennesker går ind og påvirker den ligevægt, des mere vil der ske forskydninger i grundstofferne. Hver gang grundstoffer danner nye forbindelser, forbruges der energi. Derfor er det også energimæssigt dyr, at lade planter gå igennem dyr, for at lave kød. Ergo vil et lavere kødforbrug, altså færre grundstoffer omsat til dyr, være med til at spare på energien. Nok om det.

 

Afrikas store chance for at komme ud af hungersnød, er at vi lærer dem og giver dem lov til at producere lokale fødevarer af lokale og biotoptilpassede råstoffer.

 

Hvis vi på verdensplan får styr på vores fødekilder, vil det også være muligt for kommende generationer, at bruge tekniske hjælpemidler. Men, det er vigtigt, at man omstiller fra fossile energikilder til vedvarende, heriblandt bør forskes en helt del mere i brint og bølger som drivmidler, ligesom fusionsenergi bør sætte højere på dagsordenen.

 

Jeg er uenig med dig i, at det er et problem, hvis en stor svineproducent stopper, pga. underskud (generelt, ikke specielt myndiget på Carsten). Jeg mener ikke, det kan være en samfundsmæssig gevinst at lave ”kunstigt overskud” enten ved miljølempelser eller tilskud, for at holde gang i en produktion, som alligevel i løbet af få år vil udfase sig selv.

 

Ydermere har jeg ikke specielt ondt af, hvor meget ferie en industribonde kan holde eller ikke. Ferieproblemet er der ikke den store forskel på, når man driver erhverv. Går det godt, kan man få råd til afløsning og går det skidt, må man give den en skalle. OG her ved jeg sige, at jeg taler af personlig erfaring inden for flere liberale erhverv.

 

Mht. de ansatte, så har Carsten ikke svaret mig på mit retoriske spørgsmål omkring at afhjælpe arbejdsløshed…… Hvis man virkelig har det så hårdt, at man ikke kan erhverve sig ”det man begærer” (begær er jo så en stærk subjektiv størrelse), så er det jo da nok tid, at man finder på noget andet og lave, og kommer ud af det, man er i gang med, med selvrespekten i behold.

 

@ER – kan du ikke lige uddybe, det du skriver. Jeg er ikke helt med på, hvad du mener.

 

 

ER
13. sep 2011 kl. 11:01

@ birgit

Af konkurrence hensyn over for de små, må store fødevarevirksomheder ikke sende vare på markede med underskud.

Så der er kun at sætte prisen ned til os landmænd, hvis de ikke kan få solgt deres vare.

Så det du skriver, holder det? 

 

 

Tilmeld dig Maskinbladets nyhedsbrev

Få nyhederne direkte i din indbakke