Efter en kort opblomstring i efterspørgslen efter sommerferien har kunderne nu fået fyldt lagrene op.
Der er et rigeligt udbud i Europa, og vi oplever pris pres på de fleste ferske udskæringer.
Skinker, forender, bove og kamme afsættes stabilt i markedet, men til sivende priser. Nakker er nu ude af sæson, og der er kun en træg afsætning.
Det japanske marked tager kun få mængder, da der i de seneste måneder har været en høj import med store lagre som konsekvens.
Endeligt er afsætning til Kina stabil med tilfredsstillende priser.
Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Priserne er dermed:
10,20 kroner pr kg for svin og 6,50 kroner pr. kg for søer.
