Køkkenaffald og urin egner sig fint til landbrugsgødning
Husholdningsffald og urin som gødning er knapt så slemt for miljøet som tidligere antaget. Tværtimod kan fosforkilderne vise sig nødvendige for fremtidens landbrug.
Husholdningsaffald, menneskeurin og spildevandsslam skader ikke markerne mere end den traditionelle gødning fra husdyr.
Det viser forskning fra KU Life, som dermed gør op med en årelang frygt for tungmetaller i spildevandsslam blandt forbrugere og virksomheder, samt forbuddet mod køkkenskrald på markerne. Det skriver Ing.dk.
- Mikroorganismer har stor betydning for jords sundhed. Vi kan se, at man ikke slår mikroorganismerne ud med byaffald, siger Pernille Hasse Busk Poulsen.
Hun har siden 2007 undersøgt, hvordan det påvirker jorden på en mark, når den traditionelle gødning bliver udskiftet med affaldet fra byerne. Tidligere har der været bekymringer for, at tungmetaller ville slå jordens mikroorganismer ud, og at antibiotikaresistente bakterier ville sprede sig.
Men jordens sundhed har svaret til de kontrolmarker, hvor der blev brugt traditionel gødning. Selv på den mark, hvor der over fire år blev tilført 55 års normalt forbrug af spildevandsslam, klarede mikroorganismerne sig.
- Det ser tværtimod ud til, at de bliver stimuleret af de her typer gødning. Men der er behov for flere undersøgelser, siger Pernille Hasse Busk Poulsen til Ing.dk.
Hej.
Hvis al verdens fødevareproduktion skal gøres økologisk, så skal vi nyopdyrke et areal på størrelse med Nord-Amerika. Mon det kan lade sig gøre?
Hvis man så er hellig og ikke vil bruge = genbruge næringsstofferne, når de én gang har været igennem et menneske, så vil vi være nødt til at aflive et sted mellem 2 og 4,5 mia. mennesker af humanitære grunde, da de ikke vil kunne brødfødes.
Med hensyn til tungmetallerne, så er det et meget komplekst område. Alle ved jo, at "jord" engang har været klippemateriale, som er ned-eroderet. Derfor kan vi gå ud på temmelig mange marker, som aldrig har fået kommuneslam, og her konstatere, at der - NATURLIGT - er så høj en forekomst af tungmetaller, at myndighederne kunne pålægge den pågældende mark restriktioner, hvis denne forekomst af tungmetaller var kommet af slamtilførsel.
I Kina har de fattige bønder, som for nogles vedkommende er så heldige at bo ved en vej, lavet lokummer, som de vejfarende kan benytte sig af ganske gratis. Man gør sig de hæderligste anstrengelser for at gøre lige netop SIT lokum så indbydende som muligt, for man vil så gerne have, at den vejfarendes klatter kan være med til at gøde den udpinte jord, så man kan overleve ét år til.
Tro mig; der bliver en dag, hvor slam og andet affald er guld værd - vi er faktisk på vej for en hel del produkters vedkommende. Men det er også absolut nødvendigt, at samfundet udviser en passende ydmyghed overfor eksempelvis landbruget, når vi hjælper med at genbruge noget, som vi i sidste ende ikke kan undvære.