Hold øje med toksiner i kornet
Det våde vejr skaber øget risiko for fusariumtoksiner i korn
Ved sen høst af fugtigt korn, og korn, der gået i leje, er der en risiko for, at der udvikles toksiner i kornet. Derfor kan det være nødvendigt at få taget en prøve, skriver Landbrugsinfo i et nyhedsbrev.
Man kan indsende prøven til enten Eurofins/Steins Laboratorium eller LUFA-ITL, og prøven analyserer tegn på DON (deoxynivalenol, nivalenol (NIV), ZEA (zearalenon), HT-2 og T-2, oplyser Landbrugsinfo.
Der findes to metoder til at analysere de forskellige prøver. HPLC-MSMS metoden er den dyreste og mest nøjagtige metode, mens Elisa-metoden ikke er ligeså nøjagtig. Men Videncentret for Svineproduktion har gode erfaringer med Elisa-metoden, fremgår det på hjemmesiden.
HT-2 og T-2 findes især i vårbyg og havre og næsten aldrig i betydende omfang i hvede og triticale. Derfor kan analysen for disse toksiner kan undlades i hvede og triticale.









Kommentarer
Indsend kommentar