Lørdag

30. august 2014

3 m/s Sydvest
Sydvest
17 °C Delvis skyet
Delvis skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier

Maskinbladet udkommer på

  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Svine-markedet er i balance

Svine-markedet er i balance

28.08.14 | 14:45 |

?

Priserne på svin er i denne uge uændrede.

Samson lancerer to-akslet PGII gyllevogn

Samson lancerer to-akslet PGII gyllevogn

28.08.14 | 11:29 |

?

Ny to-akslet version af Samson Agros gyllevognsserie kan købes i størrelserne 16, 18 og 20 kubikmeter.

Pæn eksportvækst i vente

Pæn eksportvækst i vente

28.08.14 | 09:33 |

?

Det samlede billed for dansk eksport er mere positivt for de kommende to år, end det har været i de foregående to år.

Næste uge er øko-uge

Næste uge er øko-uge

28.08.14 | 10:25 |

?

Den Økologiske Uge sættes i gang med Økologisk Høstmarked i weekenden.

Maskinforhandlere står over for generationsskifte

Maskinforhandlere står over for generationsskifte

27.08.14 | 14:31 |

?

En tredjedel af medlemmerne i Dansk Maskinhandlerforening er over 60 år.