Torsdag

23. oktober 2014

3 m/s Vest
Vest
10 °C Cloudy
Cloudy

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Danish Agro og Vestjyllands Andel køber finsk grovvareselskab

Danish Agro og Vestjyllands Andel køber finsk grovvareselskab

21.10.14 | 09:33 |

?

Kymenlaakson Agrimarket Oy er en stærk regional spiller, lyder det fra Danish Agro.

Nu skal vi råbe EU op

Nu skal vi råbe EU op

20.10.14 | 22:52 |

?

På et pressemøde i Herning forud for Videncenter for Svineproduktions årsmøde opfordrede formand Erik Larsen EU til at træde til med en hjælpende hånd.

Nyt til John Deeres mejetærskere

Nyt til John Deeres mejetærskere

20.10.14 | 08:20 |

?

Til modelår 2015 lancerer John Deere nyt sejlskærebord og pakken ConnectedCombine, der indeholder adgang til, at forhandleren kan assistere online. Desuden ICA (Interactive Combine Adjustment) og autostyringen AutoTrac.

PowerFocus: Miljøbevidst topmodel

PowerFocus: Miljøbevidst topmodel

20.10.14 | 11:10 |

?

De første Case IH Puma med den trinløse CVX transmission kom i 2009, og da modellen blev opdateret i 2011, blev topmodellen ikke blot stærkere, men serien blev også mere miljøvenlig.

De rigeste landmænd tjente godt i 2009-2012

De rigeste landmænd tjente godt i 2009-2012

20.10.14 | 12:06 |

?

Landets rigeste inden for landbrug, skovbrug og fiskeri satte indtjeningsrekord under kriseårene, viser tal fra AE-rådet.