Onsdag

24. september 2014

2 m/s Syd / sydvest
Syd / sydvest
12 °C Mest skyet
Mest skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier

Maskinbladet udkommer på

  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Over 2.000 så Tractor Pulling i Outrup

Over 2.000 så Tractor Pulling i Outrup

22.09.14 | 10:57 |

?

Varde Motor Arena i Outrup lagde for anden gang bane til en afdeling af årets danske mesterskab i Tractor Pulling.

Natur for 875 millioner kroner

Natur for 875 millioner kroner

22.09.14 | 10:03 |

?

Regeringen, Villum Fonden og Aage V. Jensen Naturfond er nu enige om, hvordan aftalen om Den Danske Naturfond føres ud i livet.

Førerløs traktor får snart danmarkspremiere

Førerløs traktor får snart danmarkspremiere

21.09.14 | 08:47 |

?

På maskindemonstration hos Bonderup Agro vil landets første førerløse traktor til landbruget blive vist frem.

En plante er ikke bare en plante

En plante er ikke bare en plante

21.09.14 | 17:02 |

?

Virksomheden Forstplant har opfundet konceptet "plantemægler" og arbejder på en atypisk måde.

Aften-såning

Aften-såning

20.09.14 | 20:43 |

?

Ugens Billede er fundet i samarbejde med facebooksitet "Landbrugs Billeder".