Mandag

6. juli 2015

6 m/s Sydvest
Sydvest
16 °C Delvis skyet
Delvis skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".



Udvalgte artikler

Verdensrekord til Massey Ferguson

Verdensrekord til Massey Ferguson

02.07.15 | 13:27 |

?

Polartraktorens bedrifter er nu officielt anerkendt som en verdensrekord.

Kold dukkert til svineprisen

Kold dukkert til svineprisen

02.07.15 | 13:06 |

?

Svineprisen falder, mens prisen på søer er uændret.

Nye blandevogne revet væk

Nye blandevogne revet væk

02.07.15 | 12:57 |

?

Hoegild har haft stor succes med deres nyudviklede vertikalblander.

Toksinanalyse med hurtigt resultat

Toksinanalyse med hurtigt resultat

02.07.15 | 11:08 |

?

Ny metode speeder tempoet op, når det gælder resultater af toksinanalyser fra korn.

Fra bar mark til biogasanlæg på 12 uger

Fra bar mark til biogasanlæg på 12 uger

02.07.15 | 10:28 |

?

De to første agriKomp gårdbiogasanlæg i Danmark er under opførelse.