Lørdag

25. april 2015

6 m/s Sydvest
Sydvest
11 °C Let regn
Let regn

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Forskere: Økologi er samfundsnyttig Schweizerkniv

Forskere: Økologi er samfundsnyttig Schweizerkniv

23.04.15 | 09:23 |

?

På en konference på Christiansborg præsenterede Danmarks førende økologi-forskere i går de foreløbige resultater af et stort kortlægnings-arbejde af økologiens samfundsværdi.

Gæmelke: Globaliseringen kan køre landbruget over

Gæmelke: Globaliseringen kan køre landbruget over

23.04.15 | 08:17 |

?

Reglerne gør det for besværligt at konkurrere med udlandet, mener den tidligere præsident for Landbrugsrådet.

FirstFarms udvider yderligere i Rumænien

FirstFarms udvider yderligere i Rumænien

23.04.15 | 07:56 |

?

FirstFarms A/S har udvidet virksomhedens areal i det vestlige Rumænien med yderligere 1.500 hektar.

Museum: Særbyrder koster mindst 12 milliarder

Museum: Særbyrder koster mindst 12 milliarder

22.04.15 | 19:44 |

?

Ny udstilling sætter tal på, hvad særbyrderne koster samfundet, og det er ikke småpenge, det drejer sig om.

Kolding Maskinforretning vil vokse

Kolding Maskinforretning vil vokse

22.04.15 | 14:47 |

?

Der er blevet gennemført et generationsskifte, og afdelingen i Gravens er blevet en selvstændig forretning. Kolding Maskinforretning er nu klar til at udvide sit markedsområde.