Onsdag

1. oktober 2014

3 m/s Syd
Syd
16 °C Let regn
Let regn

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier

Maskinbladet udkommer på

  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Banker efterlyser unge købelystne landmænd

Banker efterlyser unge købelystne landmænd

29.09.14 | 08:58 |

?

Unge landmænd med få penge på lommen har en gylden mulighed for at blive gårdejere, men modsat den generelle opfattelse, så står de ikke i kø foran bankerne for at komme ind på markedet, siger direktøren i Landbrugets Finansieringsbank.

Jan Magnussens Deere kæmpede på ringen

Jan Magnussens Deere kæmpede på ringen

28.09.14 | 21:25 |

?

Den grønne og gule Chevrolet Camaro ZZ4 med Jan Magnussen og John Deere navnet printet på foliet havde en blandet dag på Jyllandsringen.

Malkekvægene strømmer til Kimbrerskuet

Malkekvægene strømmer til Kimbrerskuet

29.09.14 | 14:20 |

?

Knap 500 katalognumre af tilmeldte dyr glæder arrangørerne af Kimbrerskuet i Messecenter Vesthimmerland, Aars.

Pattegrisene får hele tiden ny mor

Pattegrisene får hele tiden ny mor

29.09.14 | 12:45 |

?

I besætningen hos Aksel Frandsen bliver der i dag flyttet en del rundt med grisene. Nu glæder medarbejder Stina Brødbek Sørensen sig til at se, om der er en effekt af at begrænse flytteriet.

Ropa præsenterer Tiger 5

Ropa præsenterer Tiger 5

29.09.14 | 09:41 |

?

På Beet Europe vil den tyske virksomhed vise sin nye Tiger 5 frem.