Torsdag

30. oktober 2014

1 m/s Syd / sydøst
Syd / sydøst
7 °C Mest skyet
Mest skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

LandboNord beklager varslede udmeldelser

LandboNord beklager varslede udmeldelser

28.10.14 | 13:43 |

?

En gruppe nordjyske landmænd har netop varslet deres kollektive udmeldelse af LandboNord og Agri Nord. Hos LandboNord forstår man frustrationen, men mener samtidig, at udmeldelserne sker på et forkert grundlag.

Zetor viser nyhed på Agromek

Zetor viser nyhed på Agromek

28.10.14 | 15:10 |

?

HCP Nordic viser Zetors nyeste og hidtil største traktor-model på Agromek.

DLF tilfreds med årsregnskabet

DLF tilfreds med årsregnskabet

28.10.14 | 10:00 |

?

DLF-Trifoliums regnskab 2013/14 blev betegnet som særdeles tilfredsstillende af bestyrelsen på generalforsamling.

Svineproducenter tester besætningen for MRSA

Svineproducenter tester besætningen for MRSA

28.10.14 | 12:22 |

?

DTU får henvendelser på MRSA-analyser af svinebesætninger, som ikke er bestilt af myndighederne.

Naturplan koster landmænd dyrt

Naturplan koster landmænd dyrt

28.10.14 | 08:29 |

?

Regeringens Naturplan Danmark bliver dyr for landmænd, der har landbrugsjord i de såkaldte §3 områder.