Lørdag

29. august 2015

1 m/s Sydøst
Sydøst
12.5 °C Klart vejr
Klart vejr

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".



Udvalgte artikler

Husk at søge autorisation, hvis du søger økologitilskud

Husk at søge autorisation, hvis du søger økologitilskud

27.08.15 | 12:45 |

?

Har du søgt Økologisk Arealtilskud, skal du huske, at din bedrift enten skal være autoriseret til økologisk jordbrugsproduktion eller have søgt om autorisation senest tirsdag den 1. september 2015. Ellers kan du ikke få tilskud.

Millionoverskud hos Danespo trods lave kartoffelpriser

Millionoverskud hos Danespo trods lave kartoffelpriser

27.08.15 | 10:53 |

?

Danespo-koncernen kom ud af 2014/2015 med et tilfredsstillende resultat på knap seks millioner kroner, da året var præget af lave kartoffelpriser og ekstraordinære indtægter.

MF lancerer nye græs- og ensileringsmaskiner

MF lancerer nye græs- og ensileringsmaskiner

27.08.15 | 10:41 |

?

Massey Ferguson er klar med et nyt program af græs- og ensileringsmaskiner. De nye maskiner er et skridt på vejen til at blive full-line.

Frist for indberetning af pligtige efterafgrøder flyttes

Frist for indberetning af pligtige efterafgrøder flyttes

27.08.15 | 08:45 |

?

Efter at såtidspunktet for efterafgrøder er blevet rykket med 14 dage udskydes også fristen for at indberette de pligtige efterafgrøder og alternativer fra 31. august til 10. september 2015.

Møde: Håb om lys fremtid for landbruget

Møde: Håb om lys fremtid for landbruget

27.08.15 | 08:27 |

?

Vestjysk Landboforening inviterer til åbent møde, hvor nogle af landbrugets topfolk giver deres bud på erhvervets fremtid.