Fredag

31. juli 2015

8 m/s Vest
Vest
13 °C Mest skyet
Mest skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".



Udvalgte artikler

Amerikaner til europæiske forhold

Amerikaner til europæiske forhold

29.07.15 | 13:40 |

?

John Deere 9880i STS er en amerikansk bygget mejetærsker, hvor blandt andet tærskekomponenter og tømmesneglen er tilpasset europæiske forhold.

Jordens første landmænd er meget ældre end antaget

Jordens første landmænd er meget ældre end antaget

29.07.15 | 11:43 |

?

Nye opdagelser påviser, at mennesker har dyrket jorden i 23.000 år. Det er meget længere end hidtil antaget. Det skriver ing.dk.

Alt om svineproduktion samlet i bogform

Alt om svineproduktion samlet i bogform

29.07.15 | 11:11 |

?

Svineproduktion er den simple men meget dækkende titel på en ny udgivelse fra Seges Forlag, det tidligere Landbrugsforlaget.

Godt resultat og udvidet fabrik fra Yara

Godt resultat og udvidet fabrik fra Yara

29.07.15 | 10:37 |

?

Gødnings- og kemikaliespecialistens Yara kom godt ud af andet kvartal i 2015.

Dansk eksport til Rusland kan være tabt for altid

Dansk eksport til Rusland kan være tabt for altid

29.07.15 | 08:58 |

?

Finans.dk skriver, at Ruslands boykot af vestlige fødevarer har sat gang i væksten hos de lokale landbrug. Rusland satser nu på at blive selvforsynende, og det kan få konsekvenser for dansk landbrug.