Torsdag

28. maj 2015

6 m/s Vest
Vest
10 °C Mest skyet
Mest skyet

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".



Udvalgte artikler

Traktortræk i Sydjylland

Traktortræk i Sydjylland

27.05.15 | 08:41 |

?

Omkring 50 trækkere melder sig klar til traktortræk.

Skovhuggere i kamp på Roskilde Dyrskue

Skovhuggere i kamp på Roskilde Dyrskue

27.05.15 | 11:02 |

?

Roskilde Dyrskue danner i år rammerne om Nordisk Mesterskab i Stihl Timbersports, hvor Nordens bedste skovhuggere konkurrerer.

Få det på tryk at du må gøde og sprøjte

Få det på tryk at du må gøde og sprøjte

26.05.15 | 15:00 |

?

Agri Nord opfordrer alle landmænd med ferske enge til at få kommunen til skrifteligt at anerkende, at de i dag lovligt kan gøde og sprøjte deres enge.

Tilskud har skabt 27.000 kilometer levende hegn

Tilskud har skabt 27.000 kilometer levende hegn

26.05.15 | 13:59 |

?

Skovdyrkerne advarer om, at masser af natur tabes på gulvet, hvis tilskudsordning fjernes. De kalder det en landskabelig katastrofe.

Gode hollandske erfaringer med at undgå svinekastration

Gode hollandske erfaringer med at undgå svinekastration

26.05.15 | 13:49 |

?

Der forekommer normalt ikke klager fra forbrugerne om forekomst af kød med ornelugt.