Fredag

28. november 2014

7 m/s Øst
Øst
3 °C

Hedegaard satser på æg tilsat olie og mælk

Nye ægprodukter som æg tilsat olie eller mælk skal booste væksten hos Hedegaard Foods A/S

Hedegaard Foods har store forventninger til firmaets nye ægprodukter.

Hedegaard-direktør Ivan Noes Jørgensen har længe haft et ønske om at kunne tilbyde forbrugerne shake-and-bake-produkter baseret på friske æg, men udfordringen har været at kombinere æg, olie og mælk og opnå en tilfredsstillende konsistens på produkterne og samtidig finde frem til en fremstillingsproces, der bevarer råvarernes smag og funktionelle egenskaber.

Efter flere års udvikling har Hedegaard Foods nu fundet en løsning. De danske forbrugere kan nu finde tre helt nye produkter med friske dessertpandekager, fuldkornspandekager samt scrambled eggs med bacon i køledisken hos blandt andre Bilka og Føtex: 

- Vi er - så vidt vi ved - de første, der præsenterer et frisk to-delt ægprodukt med en flydende æggemasse af friske æg og ingredienser i bunden af emballagen og en melblanding i toppen, forklarer Ivan Noes Jørgensen. 

Ambitionerne er store. Virksomheden forventer på sigt en omsætning på 50-100 millioner kroner i Danmark og Sverige samt ansættelse af 10-14 mand i produktionen. 

Relaterede artikler

Læs denne artikel på dit foretrukne medie

Maskinbladet udkommer på alle platforme og medier
  • Computer
  • Tablet
  • Smartphone
  • Nyhedsbrev
  • Print

Hent vores app til din tablet eller smartphone i App Store, Google Play eller Windows Phone Market, under navnet "Maskinbladet".

Kommentarer

Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.




Udvalgte artikler

Årets agrarøkonompris er uddelt

Årets agrarøkonompris er uddelt

27.11.14 | 15:20 |

?

Det Kongelige Danske Landhusholdningsselskab har idag uddelt prisen til den bedste hovedopgave, fra årets dimmiterende Agrarøkonomer.

Fuldfoderblander vinder Agromek-pris

Fuldfoderblander vinder Agromek-pris

27.11.14 | 14:15 |

?

Stenderup Maskiner A/S vandt Agromek-prisen 2014 for kvægbrug

VSP og VFL får nyt fælles navn

VSP og VFL får nyt fælles navn

27.11.14 | 11:38 |

?

Videncentret for Landbrug og Videncenter for Svineproduktion slutter sig fra årsskiftet sammen under det nye fælles navn.

Priserne på svin stiger

Priserne på svin stiger

27.11.14 | 13:11 |

?

Juletiden hiver priserne på svin i den rigtige retning. Priserne på søer falder.

Besøgstallet på Agromek højere end sidste år

Besøgstallet på Agromek højere end sidste år

27.11.14 | 09:26 |

?

16.043 gæster besøgte onsdag Agromek 2014. Det samlede besøgstal er nu højere end på sidste Agromek.