Romantikken og mælkejungerne har forladt gårdbutikken til fordel for glasdiske og hvide vægge.

10. marts 2010 - 10:37

Gårdbutikken er blevet moderniseret

Skrevet af: Maria Brunsgaard Krogshede

Mælkejunger, jordede gulerødder og cigarkassen med byttepenge i en gammel stald. Et romantisk billede, der måske er ved at falme på de danske gårde. Til gengæld blomstrer store - mere professionelle - gårdbutikker op landet over. Det oplyser P4 Sjælland.

I dag bugner moderne glasdiske med hjemmelavede oste, mælk og yoghurt, kød, syltetøj og meget andet - omgivet af stål, hvide vægge og klinker på gulvene.

Effektiviseringen har som i resten af samfundet sneget sig ind på de ellers så idylliske gårdsalg.

Før brugte landmændene for meget tid, og tjente for lidt på den gamle type gårdbutik.

Nu satser mange i stedet stort på at gøre gårdbutikken til en god forretning, siger Michael Borgen til P4 Sjælland.

Han har i 15 år har drevet hjemmesiden Økoweb, hvor mange gårdbutikker er registreret.


Kommentér artikel

NB! Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.

Kommentarer

Indsend kommentar

Indtast dit navn.
Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.
Hvis du indtaster din e-mail får du besked når der er nye svar.
  • Web- og e-mail-adresser omdannes automatisk til links.
  • Tilladte HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h1> <h2> <h3> <p>
  • Linjer og afsnit ombrydes automatisk.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

Mere information om formateringsmuligheder

Mollom CAPTCHA (Skift til lyd CAPTCHA)
SPAM sikkerheden sikrer at uvedkomne ikke misbruger Maskinbladet.dk til at udsende reklame eller volapyk-tekst.
Skriv bogstaverne du ser i feltet til venstre; hvis du ikke kan læse dem, gem da formularen og et nyt billede vil blive genereret. Der tages ikke højde for store bogstaver.

Tilmeld dig Maskinbladets nyhedsbrev

Få nyhederne direkte i din indbakke