Generelt så har de senere års konstante jagt efter effektivitet presset fødevarepriserne ned og når der samtidig stilles større og større krav belastes økonomien enormt. Der er kun en vej. Ned med omkostningerne, se stort på udbytte. Det er nemlig ikke nok at have have høje udbytter. F.eks må man acceptere at en ko kun giver 9000 kg mælk årligt på en nemmere og billigere fodring, hvis det på bundlinien giver en sundere økonomi.

ansæt de "5" der sider og køber ind til supermarket, til at sælge vores produgter, det er næsten lige meget hva de skal have i løn, hvis de kan det samme på den anden side af boret ! arla og DC skulle prøve at sige nej en gang imellem, det ville vel også kunne hæve priserne

Ja det er så vidt rigtigt at de presser prisen. Men er det ikke forbrugerne som hopper på deres private labels og os selv der skulle være store for at matche de store indkøbscheffer?????Hvor mange produkter sælger vi idag af vores egne brands kontra privatelabels?????. Forbrugerne må også til at stå ved den holdning de har ved journalisternes mikrofoner og ved spise bordet.Det kan ikke hjælpe at deres holdninger ikke følger med ned i indkøbskurven. Forbrugeren stiller sådan set kun et krav og det er pris måske lidt kvalitet fredag og lørdag.