Nordjyske Dava Foods Denmark måtte i 2017 konstatere en tilbagegang på 1,5 mio. kr. på bundlinjen. Pengene er blandt andet investeret i et nyt proteinprodukt, som går under navnet 'ambient white'. Det skriver Nordjyske Stiftstidende.
Det særlige ved proteintilskuddet er, at det ikke skal på køl, og dermed kan det sælges over nettet. Det efterspørges blandt andet af træningsfolk, der i stigende grad ønsker at udskifte proteinprodukter baseret på mælk og soja.
Direktør Ivan Noes forklarer, at der kun er en anden virksomhed i verden, der kan lave noget lignende.
- Det er et forretningsområde, vi kommer til at satse mere og mere på. Vi regner med, at vi næste år kommer op på at omsætte for 25-30 mio. kr. på det her produkt alene. Det bliver en udvikling, hvor vi tager det skridt for skridt og trinvis også skal have investeret i yderligere kapacitet, siger Ivan Noes til Nordjyske Stiftstidende.
