Økologi i Østjylland

Møde: Hvordan fordobler vi økologi til 2020? - øko-afsætning og produktion i det Østjyske [br]Kom og hør hvordan økologi breder sig i de offentlige køkkener og vær med til at debattere hvordan væksten kan omsættes til øget afsætning og produktion i det Østjyske. [br]Det sker d. 20. januar 2014 hos LMO i Søften på Trigvej 20, 8382 Hinnerup. [br]Program: [br]18.00 Spisning (let økologisk traktement, sandwiches) [br]19.10 De offentlige køkkener lægger om ? hvordan bliver deres efterspørgsel efter økologiske varer til lokal afsætning ? v Mette Iermiin, Projektleder, ØkoLøft Århus. [br]19.40 Kan producenter og grossister samarbejde om at tackle udfordringerne i lokale indkøb v Søren Berthelsen, Markedsdirektør, Dansk Cater [br]20.10 Hvor vokser økologien, og hvilken vækst kan vi forvente frem mod 2020. v Kirsten Lund Jensen, økologichef, Landbrug og Fødevarer. [br]20.40-21.00 Kaffe [br]21.00-21.30 Råvarer i vækst ? Efterspørgsel efter øko-svinekød stiger ? skal jeg supplere min [br] planteavl med en ny driftsgren. v. Ole Lund, økologisk svinerådgiver, LMO [br]21.30-22.00 Debat om udviklingsmulighederne for økologisk afsætning og produktion i det Østjyske [br]Tilmelding senest 6. januar på http://www.lmo.dk eller til blk@lmo.dk. [br]Pris 125,00 kr pr deltager [br] [br]Yderligere oplysninger hos Thomas Vang Jørgensen, Leder af LMO Økologi, 40688192. [br]